Une seule planète
Une démarche de commerce équitable pour soutenir une démarche agro-écologique où les producteurs sont à la tête de l'ensemble de la filière.
Le commerce équitable vise à valoriser au maximum le travail des producteurs pour rééquilibrer les pouvoirs au sein des filières. Il s'agit notamment d'accompagner et de valoriser la transformation locale des productions alimentaires pour permettre aux producteurs de générer de la valeur ajoutée et de renforcer leur autonomie.
Face aux contraintes climatiques de plus en plus rudes, les modèles agricoles se diversifient. L’agro-écologie s’oppose à l’agriculture moderne et cherche à revenir à la source en prônant la diversité biologique. Voici un exemple d’application au Togo.
Le supermarché coopératif et participatif à Nantes, pour une diffusion de produits sains et de qualité au plus grand nombre à un coût modéré et une gestion participative de l'entreprise, qui respecte l'environnement et les producteurs/transformateurs
Manger local des produits de saison, on y a tous pensé. Mais cultiver nos trottoirs, l'idée est moins répandue. A Montréal, des habitants du quartier Villeray l'ont fait.
Cultiver une terre sous un climat aride n'est pas nécessairement synonyme de nouvelles technologies ni d'industrialisation agricole massive. Il suffit d'aller faire un tour du côté de l'agroécologie et de ses valeurs pour se rendre compte que simplicité et efficacité n'ont rien d'antagonique.
« Quelles agricultures pour nous et notre planète ? » Une fois de plus, le débat citoyen a choisi un sujet sensible.
Au festival international de géographie de Saint-Dié (FIG) huit participants, tous impliqués de près ou de loin par la question agricole se sont réunis à l’initiative des petits débrouillards.
Le temps d’un week-end, le groupe a appliqué un mode de discussion démocratique et des outils alternatifs, pour tenter de mettre en lumière les enjeux d’un sujet complexe et houleux.
Le Freegan Pony, première cantine participative Freegan d’Europe, vient s’immiscer au cœur de l’industrie alimentaire afin de contribuer à la réduction du gaspillage. En résidence à Porte de la Villette, la cantine propose chaque jour un nouveau menu, composé à partir des fruits et légumes invendus de Rungis, et cuisiné par des chefs.
